CAFE

POWER OF LOVE COFFEE

 

Bourbon

Giống cà phê này được đặt tên theo vùng đất sinh trưởng đầu tiên của nó; đảo Bourbon, bây giờ là đảo Reunion nằm ở phía đông của Madagascar.

Trái Bourbon khi chín có thể là  màu đỏ tía, màu cam và thậm chí là màu vàng tùy thuộc vào từng chủng loại cụ thể.

 Đây là giống cà phê có hàm lượng tính axit hữu cơ phong phú nên vị của nó chua thanh , rất hấp dẫn, mùi thơm của cà phê Bourbon quyến rũ vô cùng và cảm giác về vị khi uống rất thích thú.

 Giống Bourbon được người pháp di thực từ năm 1930 và trồng ở miền Cao Nguyên Việt nam( Lâm Đồng – Đà Lạt ). Hiện nay là giống cà phê(MoKa Cầu Đất) thơm ngon hàng đầu của cà phê Việt Nam.

Villasarch

Villasarchi là một giống lai của cà phê Bourbon. Villasarchi sinh trưởng ở thung lũng Sarchi phía Tây thành phố Costa Rica. Các nhánh của cây cà phê  mọc xiên từ thân một góc 45 độ, phân tán một vùng lá bao phủ quanh cây rất cân đối.

Villasarchi sinh trưởng tốt ở vùng đất có độ cao lớn,vùng đồi núi dưới tán cây bóng mát và  thích hợp với phương pháp canh tác hữu cơ. 

Trái của Villasarchi màu đỏ trông rất đẹp và hấp dẫn, vị khá chua xen lẫn với một độ đắng, ngọt rất huyền bí, tạo một cảm giác lạ khi uống.