CAFE

POWER OF LOVE COFFEE 



SL-28
Đây là giống cà phê  có nguồn gốc Kenya được phòng thí nghiệm của Viện Thực vật học 'SL' của Pháp lai tạo và cho phát sinh đột biến  ra trong năm 1930. 




Sứ mệnh của dự án là lai tạo, gây đột biến, cấy ghép, nuôi trồng giống cà phê danh tiếng Moka từ Yemen để tìm ra giống cà phê có chất lượng cao, năng suất cao và kháng các chủng bệnh. Giống cà phê  SL28 đã ra đời sau bao công khó dù năng suất vẫn còn tương đối. 


Giống cà phê SL-28 có lá đồng màu và kích cỡ hạt khá lớn, Hương vị rất thơm ngon, đặc biệt mùi hương rất phong phú, hòa quyên hàng trăm phân tử hương trong tách cà phê, thu hút người thưởng thức đến ngây người.


SL34
SL34 cũng là một giống đột biến khác của viện Nghiên Cứu thực vật Pháp. Cũng từ giống Bourbon nổi tiếng và danh giá  SL-34 ra đời chung với anh em của nó trong năm 1930. 




SL-34  nổi trội lên trong thị trường cà phê với  chất lượng hàng đầu khi trồng ở  độ cao trung bình đến cao. Ưu điểm của giống này là dễ trồng, kháng bệnh tốt, chịu mưa, chịu gió.


 SL34 có hương vị đặc trưng của giống bố Bourbon nổi tiếng , nên độ chua của nó phức tạp, cảm giác về  vị rất mạnh nhưng lại để hậu vị ngọt thanh sau khi thưởng thức, làm ngây ngất say mê biết bao con người sành điệu cà phê

1 nhận xét:

{ Unknown } at: lúc 18:46 21 tháng 3, 2011 nói...

Nguồn tư liệu : Cafe MOKAZANA